對112514-54-2蝦夷扇貝毒素標準品CRM-YTX(批號20060308)進行了短期和長期穩定性研究,由于其生產過程和濃度范圍與CRM-YTX-c相當,穩定性比較合理。穩定性研究表明,YTX在甲醇中的降解時間為-12,時間為一年。
112514-54-2蝦夷扇貝毒素標準品(YTXs)是由多種甲藻產生的多環醚類化合物,其中包括網狀原尾藻(Protoceratium re網狀)、圓柱藻(Lingu磷)、木霉(Gonyaulax Spinifera)[1]。對人類食用貝類中某些YTXs的最大允許濃度進行了調節[2]。CRM-YTX-c是經認證的YTX甲醇校準溶液,是2012年發布的CRM-YTX-b的替代品。
112514-54-2蝦夷扇貝毒素標準品CRM-YTX-c是一種經認證的校準解決方案,用于YTX的分析方法開發和精度測定.該方法適用于液相色譜(LC)和液相色譜-質譜(LC-MS)儀器的校準,也適用于添加蟲草對照樣品進行回收實驗。
112514-54-2蝦夷扇貝毒素及其衍生物的毒性:由于 YTXs 通常與 OA 和 DTX1 等 DSP 毒素組共存,并且在常規的小鼠生 物檢測法檢測 OA 及其衍生物的毒性時,也得到了陽性結果,所以過去很長的一 段時間內將 YTXs 歸入 DSP 毒素中。但是大量的研究表明,112514-54-2蝦夷扇貝毒素雖然與 OA、 DTXs 等 DSP 組分一樣具有親脂性的聚醚結構,并不能引起受試動物腹瀉、惡。心、 嘔吐、腹痛等癥狀,也不會影響蛋白磷酸酶 2A 的活性。對小鼠腹腔注 射認為,112514-54-2蝦夷扇貝毒素 是一種毒性較強的細胞毒素,急性致死毒性很高,其致死劑量在 100 μg/kg 左右,半致死劑量(LC50)則隨衍生物的不同而各有差異,數值在 80-750 μg/Kg 之間變化。但是,對 YTX 進行小鼠口服毒性研究發現,當劑量達 到 10 mg/Kg 時,小鼠并未表現出任何損傷現象。通過病理學研究發現, 心臟、肝臟、神經系統、免疫系統、細胞溶酶體和胸腺等都有可能是 YTXs 作用 的靶器官。因此,歐盟委員會于 2002 年正式將此種毒素從 DSP 中分離出來 單 獨 列 為 一 類 , 并 且 將 幾 種 112514-54-2蝦夷扇貝毒素 ( YTX, 45-hydroxy-YTX, homo-YTX, 45-hydroxy-homo-YTX)的食用安全濃度規定為 1 mg/Kg 貝肉,2013 年又將食 用安全限。量調整為 3.75 mg/Kg 貝肉。
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